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每年300万人次逛广府庙会 为的不仅是美味还有广
更新时间:2019-02-24

广府庙会美食区人头攒动。

陈添记鱼皮对街坊们吸引力不减。

大洋网讯 “逛庙会吃美食”,从2011年起,广州元宵节后有了一个为期7天的美食据点——广府庙会美食区。每年庙会美食区7天能吸引约300万人次,已成为广州美食品牌,彰显了“食在广州”的美食文化内涵。

平日里,陈添记的店面存身宝华路的一条内街小巷中,生意红火的时候,来吃鱼皮的队列排出一条十多少米的队伍。

“鱼皮一份打包。”在广府庙会美食区的众多摊位前,光顾陈添记游客川流不息,“鱼皮西施”、陈添记老板陈映华忙得停不下来。“陈添记”三字商标别树一帜,鱼皮爽滑,花生香脆,这家40年的老字号对街坊们吸引力不减。

四十年陈添记坚持只做“老三样”

今年,广府庙会组委会研发推出的“千年古cake”文创蛋糕甫一推出就成为“网红”,精心制作的蛋糕有九重内涵,一次过看遍吃透北京路千年古道,好评如潮。